農家さん紹介
食堂 木洞商店で使っている野菜のほとんどは知り合いの農家さんや八百屋さんから手に入れているものです。
今回紹介するのは京都は向日市でマサファームという農園をしているマサさん。
無農薬の有機栽培、ほぼ手作業で美味しい野菜を作ってくれています。
今の時期はスナップエンドウや絹さやなどの豆類でいっぱいです。
マサファームには時々、僕たちもお手伝いに行かしてもらっています。
お店で使ったり、自分たちで食べる野菜作りにたずさわれる事はとても面白く良いものです。
マサファームの野菜は木洞商店のご飯でも食べられますが、店前の市場エリアにて販売もしています。
今はマサファーム直送の絹さやも販売していますよ!
食堂 木洞商店へ来られた際は是非、見ていってください!
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